就職・資格
新潟調理師専門学校の就職
本校では就職率100％は目標ではなく、「当たり前」と考えています。一人ひとりの「就職満足率100％」を目指したい。そのため、すべての先生が就職担当です。専門学校の卒業は、そのまま職業の決定につながります。夢や希望にあふれる時期であるとともに、就職活動への不安も大きくなります。それに対して、本校は全職員で個人の希望（料理の種類、働く場所、企業の形態など）を何度も話し合いをして確かめ、採用に結びつく具体的なアドバイスを行っています。
■主な就職先（2024年3月卒業生実績）
＜専門店・ホテル＞
【日本料理】
鍋茶屋（新潟市）、行形亭（新潟市）、大橋屋（新潟市）、礎町 秋やま（新潟市）、鮨・割烹 丸伊（新潟市）、万代シルバーホテル（新潟市）、ホテルイタリア軒（新潟市）、割烹 北辰館（新発田市）、月岡温泉 摩周（新発田市）、村杉温泉 長生館（阿賀野市）、鮨 弁慶 海（東京都）
【西洋料理】
ホテル日航新潟（新潟市）、ANAクラウンプラザホテル新潟（新潟市）、ピッツェリア ベントエマーレ新潟（新潟市）、燕三条イタリアンBit（三条市）、アークベル（三条市）、バナナ・ウインズ（長岡市）、ラ・ジェンマ（新発田市）、アッピア（東京都）、ビストロBENOIT（東京都）、JINBO MINAMI AOYAMA（東京都）、アニヴェルセル（東京都）、芝パークホテル（東京都）、ANAクラウンプラザホテル秋田（秋田市）
【中国料理】
ホテル日航新潟（新潟市）、新潟グランドホテル（新潟市）
【製菓・製パン】
ANAクラウンプラザホテル新潟（新潟市）、ルーテシア（新潟市）、菜菓亭（新潟市）、ブルックリン（長岡市）、59FU（弥彦村）、しょこら亭（阿賀野市）
＜集団調理＞
日清医療食品（新潟市・佐渡市）、信楽園病院（新潟市）、鶴寿会（新潟市）、つばめ福祉会（燕市）、長井弘徳会（山形県）
＜レストランサービス＞
ホテル日航新潟（新潟市）、ANAクラウンプラザホテル新潟（新潟市）、大橋屋（新潟市）、南国酒家（新潟市）、アッピア（東京都）
＜その他＞
里味（新潟市）、ベジテジやSoi（新潟市）
新潟調理師専門学校の資格
■卒業時に取得できる資格
調理師免許(国家資格)
■目指す資格
●専門調理・製菓製パン・福祉調理科
【レストラン・サービスコース】3級レストランサービス技能士(国家資格)受験資格、専門調理師学科試験免除資格、ラッピングクリエーター3級(カフェ・スイーツ専攻のみ)
【こども栄養給食コース】介護食士2級、専門調理師学科試験免除資格
●調理師科
専門調理師学科試験免除資格、介護食士3級
