生きる自信を手に入れた専門学校生|調理・製菓系

生きる自信を手に入れた専門学校生たち 調理・製菓系ジャンルの先輩たち

パティシエ

東京製菓学校 洋菓子本科 2013年3月卒業
UNGRAIN(アングラン) パティシエ
酒井 綾さん

ホテルでの経験を経て、新進気鋭のパティスリーへ。
ケーキをつくる毎日が楽しくて仕方がない!

シェフ

西日本調理製菓専門学校 Wライセンスコース
LE・MIROIR(ル・ミロワール) スーシェフ(副料理長)
岡村 隆明さん

より成長するために、憧れのフランスで
伝統的なフレンチの修業をします。

オーナーシェフ

辻調理師専門学校 1981年卒 
「ポンテベッキオ」(大阪・北浜) オーナーシェフ
山根 大助さん

強い気持ちで学び、継続していけば必ず道は開ける。

株式会社JSコーポレーション 代表取締役社長 米田英一